ひつじブランケット

・友人の出産のお祝いにひつじの形のブランケットを作りました。

　表はタオル地、裏はオーガニックコットンのダブルガーゼ地を合わせて
　顔や足にはコットンネルを使いました。
　デザインは、いつかの「天然生活」に載っていたものです。
　カタチがかわいいなぁと思って作ったのですが
　大きさや使い勝手はどうなのかしら･･･後日聞いてみようと思います。

　友人ふたりのために2匹のひつじです。
　そっくりな2匹ですが、実は裏が水玉とストライプと模様が違うのです。

・昨日だんなさんの会社の人から出汁醤油のおすそわけを頂いて
　さっそく湯豆腐にかけていただいてみたところ
　あまりに美味しくてびっくり！！

　基本調味料の大切さをあらためてしみじみと思う夜ごはんでした。。。
　
　ご実家が石川県小松市でお醤油やさんをされているそうで
　「キッコーヨシ」という名前のお醤油だそうです。
　インターネットなどでの通販はされていないとのことで
　現地に行かないと入手できないのが本当に残念ですが
　何でもネットで入手できる今の時代だからこそ
　あえて簡単には手に入らない貴重さにも魅力を感じます。
　きっと地元の方に愛されているのでしょうね。
　
　金沢の野田屋さんのほうじ茶に続いて
　また北陸のお気に入りアイテムが増えてしまいました。

　来週から2月に入りますね。みなさま良い週末を。

水沢腹堅（さわみずこおりつめる）

・今日も寒さが厳しい一日です。
　少しの間ベランダに出ていただけで手が痛いくらいすっかり冷え冷えに･･･。

　七十二候では、今日からの5日間は「水沢腹堅（さわみずこおりつめる）」
　沢に氷が張りつめる時季なのだそうです。

　そんな寒さの中でもベランダの沈丁花のつぼみがふっくりしてきました。
　花が咲くまでもうしばらくあの良い香りを楽しみにしつつ待ちたいと思います。
　
　

服地のお店：布大根さんへ行ってきました

・先日教えてもらった布大根さんへ行ってきました。

　とても潔くてインパクト大なホームページですが、お店は本当に目立たない細い路地にあります。
　車道駅の大塚屋さんのすぐ近くなのですが、今まで3年の間まったく気づきませんでした。。。
　お店の入口はこんな感じです。

　お店と知っていなければ入って良いのかどうか迷ってしまいそうな雰囲気ですが
　常にお客さんが何人か出たり入ったりしていました。
　コットン、ウール、ニット、いろいろな素材の生地が棚に並んでいました。
　店長さんが婦人服のパタンナーさんとのことで
　扱っている生地は既製服に使われている服地などが中心とのことでした。
　ネットやお店で探しにくかった裏地に良さそうなおしゃれなプリント生地も並んでいて
　服を創る人には特に楽しいお店だと思います。

　見学だけするつもりでいったのに、１つだけ連れて帰ってきてしまいました。
　生地ストックの引き出しもすでにいっぱいなのに･･･。仕方ない私です。
　プリント模様ではなくて、織りの模様です。
　日本の着物の柄のようでいてどこか東欧のような雰囲気もある不思議な生地。
　懐かしい感じのする服になるのではと期待がふくらみます。。

干し大根

・先日から干していた大根が干し上がりました。
　すっかりぎゅっとコンパクトな姿になっています。
　
　

　
　先日NHKの「きょうの料理」に西健一郎さんが出演されて
　ふろふき大根など何品かを紹介されていた回を観ました。
　ふろふき大根といえばお米のとぎ汁で下ゆでする、というのが頭に浮かびますが
　輪切りにして皮をむいた大根をまず強火で30分ほど蒸されていました。

　今回の干し大根は干す前に軽くゆでましたが、
　次はためしに少し蒸してみようと思います。

　ちいさなことでも新しい事を知るのは楽しいです。

チーズフォンデュの会

・「大寒」に入ったばかりの先週末、だんなさんの会社のお友達をお招きして
　5人で冬を楽しもうとチーズフォンデュ会をしました。

　2軒のパン屋さんを巡って買ってきてくれたたくさんのパン。
　みるだけでもすでに幸せです。

　フォンデュ用のお野菜やソーセージ、おつまみを準備して。

　フォンデュに冷たい飲み物はあまり良くないそうなのですが
　やっぱり乾杯はシュワシュワしたお酒が盛り上がります。

　グリュイエールチーズとエメンタールチーズを４：１の割合で白ワインと合わせて、
　とろみをつけるのにはコーンスターチの代わりに片栗粉を使いました。
　フォンデュ用の道具を持っていないので土鍋が活躍してくれました。
　あつあつとろとろもちもち！ですごく美味しかったです。

　お酒と話が弾んでたのしい冬の夜になりました。