蟋蟀在戸（きりぎりすとにあり）

朝晩はだいぶ空気がひんやりしてきました。

七十二候では、今日からの5日間は寒露の末候で
「蟋蟀在戸（きりぎりすとにあり）」
キリギリスが戸口で鳴く頃なのだそうです。

日曜日の朝ごはんに簡単もちもちパンを焼きました。
普通パン作りでは２回発酵させるのですが、
このレシピは１回だけ、しかも１０分おくだけで
とっても簡単にできました。

本やテレビで活躍されているヤミ−さんのレシピです。
http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-327.html

今回はレシピ通りフライドオニオンを混ぜましたが
具をかえてまた作ってみたいとおもいます。
コーンとかチーズとかで作ってみようかなぁ。

焼きたてパン、スープ、フルーツと紅茶。
すてきな休日の朝ごはんのひとときになりました。

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