新しょうがごはん

“新〜”とつくお野菜、美味しいですよね。
大好きな「新しょうが」がお店に出ていたので
さっそく買って、新しょうがご飯を炊きました。

このレシピは、昔新しょうがを買ったときに
おすすめ料理メモとして一緒についていたものです。

白くて香りが良い新しょうがを千切りにして

お米を洗って、下の調味料を入れて、
お水を加えていつもの水加減にします。

お米･･･３カップ（3合）
新しょうが･･･80g（お好みでいいと思います。私は入れすぎ？と思うくらい入れます）
お酒･･･大さじ２
醤油･･･大さじ１
塩･･･小さじ1/2

千切りにした新しょうがを上にのせて炊きます。

炊いている間も部屋はしょうがの香りでいっぱいです。
さっくり混ぜたら出来上がりです。

体を温めるという生姜をたっぷり使える
おすすめレシピです。