仕事の後は・・・

昨日は、「週末前にここまではやる」と決めたことを
何とか予定通り終えることができて気分すっきりでした。

そして仕事の後にはビール。昔は飲めなかったのに・・・。
暑くなってきた今日この頃は特にお楽しみです。

今日のおつまみはゴーヤのツナマヨ和えです。
ゴーヤを生のまま塩もみして、
ツナをマヨネーズ・梅ペースト・粗挽きこしょう・ごま油と混ぜて
軽く和えるだけ。

フライパンも使わなくていいし、楽ちんおつまみです。
ゴーヤの季節になってお値段も安くなってきました。
栄養もあるし大好きな野菜のひとつです。