金柑マーマレード

先日あずきさんのブログで金柑の甘露煮をみて、NHKきょうの料理でも金柑のお菓子が紹介されていて、すっかり金柑が食べたくなってしまって近江町市場にたくさん並んでいた金柑を一袋買ってきて、マーマレードを作りました。







レシピは、2月19日にNHKきょうの料理で紹介されていた金柑マーマレードのババロアを参考に作りました。甘酸っぱいけど金柑のほろ苦みもちゃんと残っていておいしくできました。

クワガタハンター

先日富山の岩瀬浜へ行った際に”アナザーホリデー”さんでゆったりアフタヌーンティを頂いて、お土産にmusica teaのAfternoon blendを買ってきました。紙袋に入れて下さったのですが、家に帰ってふと、袋の後ろをみたらこんなかわいいクワガタハンコを発見。思わずふふっと微笑んでしまいました。

ます寿司作り体験

先日高校時代の友人に会うため久しぶりに富山へ出かけてきました。岩瀬という古い街並みが残る港町をお散歩したり、アフタヌーンティを楽しんだり、富山駅のすぐ近くにあるいきいきKANのます寿司作り体験スクールに参加したり、充実の一日でした！

ます寿司作り体験は、富山市内のます寿司屋さんの職人さんが交代で先生を務めて下さっているとのことでした。お店によって作り方も味もこだわりもそれぞれ、食べ比べするのも楽しそうです。

持参したエプロンと三角巾をして、専用の木のうつわにはみ出すように笹を敷き、隙間のないようにマスを敷いたら寿司飯をまんべんなく広げて、笹を折りたたんでふたをのせたら、15分ほど重しをします（とても立派な重し石。）



そのあと専用の道具で押さえながら竹とゴムで容器を上下しっかり挟んで



ラッピングの用紙をかけて出来上がり！



参加者さんからの「美味しく食べるタイミングは？」との質問に、先生は「作ったその日に食べても、一日寝かせても、お好みで。」とのことだったので食べ比べてみようと半分ずつ頂いてみました。私は一日寝かせた方がお酢がまろやかに馴染んでいるようで好きでした。約1時間の教室なので、作るといっても詰めるところからではありますが、職人さんのお話を聞けたり、道具を見ることが出来て楽しい体験でした。新しいコトを知るのは楽しいですね。

一週一品#8｜ボーダーニットのスカート

春の気配が見え隠れするものの、まだまだ空気がきーんと冷たかったりする今日この頃です。見た目は少し春らしくでも裏にフリースを使ったあったかスカートを縫いました。



ウエスト部分





さっそく着てお散歩・お買いものに出かけてみました。ダウンジャケットとも合うし、温かくて気に入ってはいるのですが･･･久しぶりにタイトめのスカートをはいてみましたら当たり前なのですが、足さばきがちょっと悪いというか歩きにくくて（笑）いかに日頃わしわし歩いていたかというのが良くわかりました･･･。もう少し日常の所作にも気を配らなくてはいけませんね･･･。しばらく試着してみてから本番製作に入る予定です。



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（今週は日記がお休みがちになってしまいました。その間もし訪問下さった方がいらっしゃいましたらすみませんでした！）

春の足音もうひとつ

今日も雪がちらつく寒い日です。もう何年も植えたままにしてしまっているクロッカス、今年も頑張ってくれてかわいらしい花を一輪咲かせてくれました。がんばりに応えて今年こそ新しく仲間たちを植えてあげなくては･･･と思いながら日々眺めています。

一週一品#7｜てぶくろ

スマートフォンを使うようになってから今までの手袋がちょっと不便かも･･･と思いはじめて、指先の作業に便利なこの手袋を作りました。今回は型紙と生地がセットになったキットをお試し購入してみたのですが、ニット生地の裏にフリース地を使っているのでふかふかあったかいですし、ゆとりがあるので指先が寒いときは”グー”にして風をしのぐこともできて、なかなか良い使い心地です。ノルディック模様のニット生地などいろんな柄で作ってみたいと思います。

今日はバレンタインデーですね。みなさんチョコをあげたりもらったりしていますか？我が家のHさんはそれほど甘い物好きな人ではないので実用的なものをプレゼントすることにして、バッグインバッグを作りました。これでお財布や携帯電話などが大きめバッグの中でも行方不明にならずに定位置にいてくれると思います。活躍してくれますように･･･。

2014年の”ポケまー”が始まります

来月16日（日）に金澤表参道にて開催される今年最初の「よこっちょ・ポッケまーと」に参加させていただくことになりました！まだ少し肌寒い頃かも知れませんが、今回は並ぶお店の数がいつもより増えるとのことで賑やか楽しいクラフトイベントになりそうです。春に向けての服やかばんを連れて参加したいと思っています。さっそく準備に取り掛からなくては！

準備始めに、ポケまーグッズとして”よ”ロゴマークのバッグチャームを作りました♬バッグをお買い上げ下さったお客様へプレゼントしたいと思っています。”よ”を連れてお店巡りを楽しんでもらえたらうれしいです。

蠟梅が咲きはじめました

今朝歩いていたら、ぽつりぽつりと咲きはじめた蠟梅を見かけました。立春に入ってから、まるで大寒に戻ってしまったかのように寒い寒い日が続いていますね。皆さま元気にお過ごしでしょうか？先の土曜日は関東で大雪が降りましたが、その日はまだ東京にいて窓の外に広がる白い世界と吹雪と積もってゆく粉雪をただただ眺めていました。予定通り日曜日に金沢へ帰ってきたのですが、こちらはほとんど雪もなくて･･･なんだか不思議な感じでした。雪は無くてもやはり空気はぴりりっとしています。まだもう少しの間がんばりそうな冬のうちに、味噌を仕込みました。



はじめての味噌作りなので、分量は少なめです。時間はかかるけれど、材料や作業はいたってシンプルだったのですね。大豆を煮て、つぶして、糀と塩と混ぜて、きゅっと詰めて、あとはじっくり待つだけ･･･おいしくなりますように。今回の材料は石川県産の大豆・糀・塩と立山の水です。シンプルなだけにきっと土地の個性がきっちり出るのでしょうね。次にどこかへ旅する機会があったら、おみやげに味噌を買ってみたいなと思います。

一週一アート＃2｜星野源ライブ "Stranger in Budokan"

6日に武道館で開催された星野源ちゃんライブにHさんと行ってきました。二度目の病気療養のため延期となってから約半年ほど、再び元気な姿を観ることが出来てうれしかったです！生演奏を聴ける楽しみはもちろん、たくさんのお客さん達とその場と時間を共有する楽しさもあってライブはやっぱりいいなと思います。たくさんの「おかえり〜！」コールが飛んであったかい雰囲気に包まれていました。

アンコールで踊りながら歌ってくれた布施明さんの「君は薔薇より美しい」も最高に面白かったです。楽しい時間はあっと言う間に終わってしまいましたが、まもなく始まるツアーで金沢にも来てくれるので二人して今から本当に楽しみにしているところです。

あ〜楽しかったなぁ…

Postcrossing 2014 #1, 2, 3

Crafty Tokyo Mamaさんに教えていただいて昨年から参加している「postcrossing」ですが、今年は一週一ポストカードを送ろうと思って少しずつ書いては投函しています。

今年最初に届いたポストカードはフィンランドからでした。切手もシンプルで美しいです。



2番目に届いたのは日本国内の方からで、初詣にいった浅草のご当地フォルムカードを送って下さいました。かわいいです。



3番目はNew Yorkのポストカードでした。たかはしまいこさんと一緒に歩いた思い出の地。人生で初めて”海外”を体験した街ということもあって、いろんなコトが思い出されてちょっと胸が熱くなります。



いろんな国に暮らしている見知らぬ人たちへ直筆のメッセージを送ったり、受け取ったり。70円の世界旅行を楽しんでいます。

一週一品#6｜ゆるりらぱんつ

コットン100％の水玉プリントダンガリー生地で”ゆるりらぱんつ”を作りました。ギャザーをたーっぷり寄せているので一見スカートのように見えますが、はかまのように股ぐり深めのワイドパンツです。マキシ丈よりちょっと短いロング丈で、スニーカーにもバレエシューズにも似合って、ゆるりと軽やかにおでかけ着としてもリラックスタイムのお部屋着としても着られるパンツが欲しいなと思って、このゆるりらぱんつが出来上がりました。



ウエストはゴム2本と内側のひもで調節できるようにしました。



両サイドにポッケがあります。




もうひとつ白黒ギンガムリネン生地のゆるりらぱんつも作りました。写真は後ろ姿です。



どちらもかえる洋裁店オンラインショップに並べました。お立ち寄りいただけましたらうれしいです。

ゆるりらぱんつはそれぞれ綿ローン・リネン・ダブルガーゼで３つ試作したのですが、それぞれの良さや個性があって楽しく選んで着ています。今後いろんな生地やいろんな丈のゆるりらぱんつをお届けしてゆきたいと思っています。




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立春｜かえる洋裁店4周年

家々の屋根やベランダの鉢がうっすら雪をかぶっている今日の金沢ですが、今日から二十四節気の「立春」に入りました。厳しい寒さの中にも、よくよく探してみると春の気配がひそかに感じられるこの時季の、ちょっとわくわくした感じがとても好きです。かえる洋裁店もそろそろ冬眠から覚めるころ･･･？いま春のクラフトイベントに応募し始めているところです。参加が決まりましたら、この日記でお知らせしたいと思います。

おかげさまでかえる洋裁店は本日4周年を迎えることができました。お客さま、そしていままで応援下さった皆さまにしみじみと感謝をする一日です。ありがとうございます。今年も小さいながら一歩一歩たいせつに歩いてゆこうと思います。

節分ですね

今日は節分、暦の上では冬の終わりということになります。今日の金沢は本当に冬が終わってしまいそうなほど寒さが緩んでいるのですが、明日の天気予報には雪だるまマークが出ているので気を引き締めないといけませんね･･･。

今年の節分のお豆は近江町市場にあるたなつやさんで買ってきました。石川県産有機大豆の炒り豆です。もったいなくて蒔けないので（笑）年齢＋１粒を大切に食べて、残りはおすすめして頂いた豆ごはんにしてみようと思います。



もうひとつ冬仕事をしてみることにしました。
毎年やってみようかな･･･と思いながら延ばしのばしにしていた味噌作り、同じくたなつやさんの「手作り味噌セット」でいよいよ挑戦してみます。来週Hさんと一緒に仕込む予定です。出来上がりまで半年〜一年、もっと熟成させればさらにおいしくなると聞きました。さてさてどんなお味噌に育てられるか楽しみです。