めずらしいお野菜・２

・昨日に続いてめずらしいお野菜です。

　たかはしまいこパパ農園からおすそわけいただいたさつまいも色のじゃがいもです。

　中はさつまいもと違ってこのようにロゼ色です。

　薄くスライスしてスペイン風オムレツにしたり、
　昨日は普通のじゃがいもと一緒に薄い輪切りにして
　素揚げして粉チーズ＆黒こしょうを振って
　自家製紅白ポテトチップスを作りました。
　ロゼじゃがいものおかげで華やかなおつまみになりました。
　まいこパパさん、どうもありがとうございました！
　
・ちょっとした新しいコトやモノで日々の生活が楽しくなります。
　最近は新しい食べ物、新しいレシピを見つけるのを楽しんでいますが
　昨日から新しい音楽も楽しんでいます。
　星野源ちゃんの新曲「夢の外へ」が発売されました。
　さわやかな曲ですが歌詞には星野節がちゃんと入っている･･･気がします。

　聴きながら海辺の道をドライブしたくなるような音です。