発芽してました

・名古屋ではここ数日のところ猛暑が続いています。

　いつものようにベランダで水やりをしていたら
　何やら見慣れぬ「アスパラ的なモノ」がにょっきりと･･･

　雑草にしてはそれらしくないし、
　埋め忘れてる球根もこんな時期には出てこないし、
　いったい何が生えてきたのかしら･･･？と思いつつ
　根本をかき分けてみたところ、

　アボカドの種が発芽してました。
　以前アボカドを食べた後でなんとなく種をプランターに
　埋めたのをすっかり忘れていました。（一晩水につけたりしたのに･･･）

　まるで熱帯地方のような暑さなので故郷を思い出して
　思わず発芽してしまったのでしょうか･･･。

　しばらく成長を見守ってみたいと思います。

・先日NHKの「あさイチ」に藤井恵さんが登場して
　超簡単冷たいスープを紹介していました。
　豆乳に粗く刻んだキムチを入れて塩少々で味付けして完成。
　
　藤井恵さんのレシピは(お酒にもぴったりで)大好きなので、
　ぜひこの週末にトライしてみたいと思います。

　藤井恵さんの豆乳キムチレシピ：http://www.nhk.or.jp/asaichi/2011/06/28/03.html

　こちらは藤井先生レシピではありませんが、
　豆乳を使った冷たい麺。材料もシンプルでおいしそう。
　暑い日に作ってみようと思います。

　きゅうりと豆乳スープの冷やし麺 http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U010832/